Блог

Протеїн (білок) – один із найважливіших макронутрієнтів, без якого повноцінне функціонування організму просто неможливе. Він необхідний для формування різних клітин та підтримки їх структури, синтезу гормонів, ДНК та ферментів, регуляції міжклітинних процесів тощо. (1).

Коли мова заходить про формування атлетичної статури з яскраво вираженим м'язовим рельєфом, ми одразу чомусь думаємо про спортзал. Безумовно, без активних та регулярних тренувань не обійтися, однак і харчування тут відіграє теж далеко не останню роль.

Давайте відразу поставимо одну жирну крапку у твердженні, що “Протеїн – джерело енергії”. Чимало людей чомусь розглядають вуглеводи, білки, жири і навіть кофеїн в одній площині, стверджуючи, що всі вони сприяють підвищенню енергетичного потенціалу.

Протеїнові батончики є найуніверсальнішим і найпростішим у вживанні продуктом для насичення організму білком, а також для втамування почуття голоду. Їх часто ставлять в один ряд із порошковим протеїном та стандартною їжею, намагаючись вказати на переваги та недоліки, доцільність вживання, зважуючи всі за та проти білкового батончика.

Корисні властивості протеїнових батончиків мають чіткі грані між правдою і вигадкою, але відразу розібратися у всіх тонкощах звичайній людині може бути досить складно. Маркетинг, маса тверджень без доказової бази, навмисне придумані “факти”, непорозуміння цільового призначення білкових батончиків роблять із цього унікального, смачного та корисного продукту величезне поле для низькосортних міфів та пліток. Це стосується ширших мас споживачів, оскільки більшість спортсменів і ЗСЖників чудово обізнані про всю користь протеїнової смакоти.

Що таке протеїновий батончик з точки зору загальної класифікації продукту? Правильно, це звичайна їжа зі своїми особливостями впливу на організм, як власне і інша їжа.