Если по тем или иным причинам добрать суточную норму нутриента из рациона не всегда получается, на помощь приходят они – протеиновые коктейли и батончики. Сперва может показаться, что задача у данных представителей спортпита идентичная: обеспечение организма дополнительной порцией белка. Отчасти это действительно так, но ставить их в один ряд ни в коем случае нельзя, так как это два совершенно разных продукта, кардинально отличающихся друг от друга. Потребление каждого из них может непосредственно зависеть от ваших целей, отдельно взятых ситуаций, уровня активности и образа жизни в целом. Давайте же разберемся, в чем заключаются реальные отличия данных видов спортивного питания.
Чем отличается батончик от протеинового коктейля
Предлагаем провести небольшой сравнительный анализ и объективно взвесить все преимущества, а также недостатки каждого продукта. Несмотря на то, что и батончики, и коктейли относятся к категории высокобелковых пищевых добавок, работают они по-разному.
Что нужно знать о протеиновых коктейлях
Протеиновые коктейли можно смело отнести к одним из самых изученных и востребованных продуктов на рынке спортивного питания. Они пользуются популярностью и высоким спросом как среди профессиональных атлетов, так и среди людей, ведущих активный образ жизни и следящих за питанием. Это совершенно не удивительно, так как преимуществ у данных пищевых добавок с лихвой:
- Высокая концентрация белка. В одной порции коктейля может содержаться 20-30 г чистого белка, при этом вы получаете минимальное количество жиров и углеводов. Также давайте не забывать, что размер порции при необходимости можно регулировать, благодаря чему удается без проблем добирать суточную норму белка, не перегружая организм лишними калориями;
- Быстрое усвоение. Благодаря жидкой форме продукта усвоение питательных веществ организмом значительно ускоряется.
- Вариативность приготовления. Протеин можно смешивать с водой, молоком, делать смузи, добавлять в йогурты.
- Большой выбор вкусов. Вы сможете найти протеиновый коктейль на любой вкус: шоколад, ваниль, клубника, соленая карамель, печенье, Bounty, булочка с корицей и т.д. Даже самые требовательные потребители смогут найти идеальный для себя вариант и это несомненно плюс.
Справедливости ради стоит отметить и недостатки протеиновых коктейлей. Сразу же стоит учитывать определенные неудобства приготовления в дороге. Вам нужен шейкер, вода и сам протеин. Готовить коктейль не всегда удобно. Да и хранить такой напиток долго нельзя. В идеале его нужно выпить сразу после приготовления или хранить в холодильнике, но не более 24 часов.
Главные особенности протеиновых батончиков
Данная белковая вкусняшка уже давно зарекомендовала себя как отличный вариант полезного перекуса. Как правило, помимо самого протеина в ней также могут содержаться клетчатка, полезные жиры и ряд других дополнительных ингредиентов. Но важно понимать, что далеко не каждый батончик с надписью “Fitness” или “Protein” действительно может похвастаться хорошим составом. Многие из них могут содержать небольшое количество белка, добавочный сахар, дешевые жиры, что нежелательно. Но далее в статье мы будем говорить о качественных высокобелковых вкусняшках со сбалансированным составом, например, таких, как батончики LipoBar.
И если говорить о преимуществах таких лакомств, то выделить можно следующие:
- Всегда под рукой. Первое, что стоит отметить – удобство протеинового батончика. Он не требует приготовления, использования шейкера, воды или молока. Его запросто можно взять с собой на работу, учебу, тренировку, в дорогу или путешествие. Это один из самых удобных белковых перекусов в плане транспортировки и использования.
- Хорошее чувство насыщения. За счет содержания клетчатки и жиров, а также плотной текстуры батончики обеспечивают более длительное чувство сытости по сравнению с коктейлями. Это особенно важно для людей, которые стремятся снизить вес и контролируют аппетит.
- Снижение тяги к сладкому. И это действительно очень хорошая и даже полезная альтернатива обычным кондитерским изделиям с добавленным сахаром. Дело в том, что в составе качественных батончиков вы точно не найдете добавленного сахара, вместо него используется качественный сахарозаменитель. По итогу вы получаете ту же вкусняшку, но только без пустых калорий.
- Большой выбор различных вкусов. Выбор батонов сегодня настолько огромен, что вы непременно найдете те вкусы, которые будут приносить вам удовольствие от перекуса.
Также следует учитывать, что батончиках содержится меньше белка, чем в протеиновом коктейле, да и усваивается нутриент медленнее.
Протеиновый батончик или коктейль: что лучше?
Как мы уже выяснили, данные продукты являются отличными помощниками в ситуациях, когда необходимо увеличить потребление белка. Но сравнивать их по принципу “лучше или хуже” не совсем корректно. Выбор во многом зависит от того, какие критерии для вас являются более важными.
Если говорить о количестве белка относительно калорийности продукта, безусловно, преимущество окажется на стороне протеинового коктейля. Плюс ко всему, вы можете регулировать размер порции и количество потребляемого нутриента в индивидуальном порядке.
Батончики же имеют свои плюсы, которые заключаются в удобстве и бескомпромиссном подавлении голода на более длительный период. Подкрепиться вкусняшкой можно в любой момент и в любом месте, что для многих действительно мега важно.
Однозначно определить победителя в битве протеиновый батончик vs протеиновый шейк невозможно. Нужно в первую очередь правильно расставлять приоритеты и ориентироваться на ключевые потребности, которые вы преследуете.
Когда есть батончик, а когда пить коктейль?
А теперь давайте разберемся с не менее важным вопросом: в каких ситуациях уместнее выбрать протеиновый батончик, а в каких – коктейль. Несмотря на некое сходство, эти продукты могут совершенно по-разному вписываться в рацион и использоваться в зависимости от обстоятельств.
Протеиновый батончик стоит выбрать если:
- нужно быстро перекусить между основными приемами пищи;
- важно не только получить дополнительную порцию белка, но и утолить голод;
- вы находитесь в дороге, путешествии, на работе или учебе;
- нет возможности приготовить полноценный перекус;
- хотите обуздать тягу к кондитерским изделиям с высоким содержанием сахара.
Протеиновый коктейль подойдет в случаях, когда:
- необходимо быстро получить дополнительную порцию белка;
- нужен источник чистого белка и аминокислот после тренировки;
- вы строго контролируете калорийность рациона (находитесь на сушке);
- сложно набрать суточную норму белка только из рациона;
- нет аппетита или времени на полноценный прием пищи.
Важно отметить, что эти две пищевые добавки не являются прямыми конкурентами. Они решают разные задачи и вполне могут дополнять друг друга в рационе. Поэтому добавляйте в свое меню как протеиновые батончики, так и коктейли, если в этом есть необходимость или того требуют обстоятельства. Но не забывайте, что они не должны становиться основной частью рациона, это лишь дополнение к полноценному питанию.